PROGRAMM

 

Mittwoch, 18. Mai 2022


Individuelle Anreise der Teilnehmerinnen

Restaurant zur Post

Baselstrasse 23

4533 Riedholz

032 622 27 10

 

Gutes Schuhwerk ist hilfreich.


10:30 Apéritif und offizielle Begrüssung durch die Gastgeberinnen

Angelika und Susi begrüssen die Teilnehmerinnen bei einem Apéritif


Besichtigung Restaurant zur Post

Angelika führt durch das Restaurant zur Post und erzählt von der Geschichte über 6 Generationen


Baders Krone

Aus dem bekannten und beliebten Restaurant Krone entwickelten die Baders ein kleines, feines Hotel Garni, mitten im Naturpark Thal. Susi Bader präsentiert Bilder


12:00 Mittagessen


14:00 Besichtigung Attisholz-Areal Riedholz

Die Cellulose Attisholz wurde von Dr. Benjamin Sieber gegründet. Sie war damals die einzige Cellulose Fabrik in der Schweiz. Das Gelände erlebt zurzeit eine kulturelle Zwischen-Nutzung. Bis 2040 soll dort ein neuer Dorfteil von Riedholz entstehen.

Das südliche Areal (die Aare zieht die natürliche Grenze) steht auf Luterbach-Boden, der Kanton siedelt hier Industrie an. Der nördliche Teil steht auf Riedholz-Boden und birgt viele Geschichten und soll teilweise erhalten bleiben.

Die Teilnehmerinnen erleben eine Führung durch das Gelände mit Berichten zur interessanten Vergangenheit und spannenden Zukunft. Harri Kunz, UP!event AG

UNE.Rocks ist eine kleine feine Uhr-Manufaktur, die im Bürogebäude der ehemaligen Cellulose-Fabrik ihre Heimat gefunden hat. Die Manufaktur wird im Detail angeschaut. Frédérik Bürgi, Inhaber der Manufaktur

16:00 Ausklang

Abschluss-Drink in einem der Gastro-Betrieben im Areal Attisholz. Individuelles Inkasso


17:30 Individuelle Heimreise


PREIS 


CHF 65

im Preis inbegriffen sind Programm des ganzen Tagen sowie Mittagessen,

die Getränke werden extra bezahlt


Fragen? Hier findest du die Antworten.
weiterbildung@gastrosuisse.ch / 0848 377 111


Nächste Termine

Forum für Frauen im Gastgewerbe 2022

23. bis 27. Oktober 2022, Romantik Hotel Schweizerhof, Grindelwald

Anmeldung schon jetzt möglich.
 

FFORUM-STAMM 2/2022

Informationen folgen


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